日期：2019-2-1（原创文章,禁止转载）
主料:鲈鱼1条、红椒适量
配料:色拉油适量、泰安哪里治癫痫好食盐适量、葱适量、姜适量、料酒1汤匙、蒸鱼豉油适量
葱香鲈鱼的做法步骤
步骤一、鲈鱼清洗干净后，在鱼身两面各划几刀，抹少许盐、营口癫痫病医院哪家权威1汤匙料酒腌制10分钟
步骤二、姜和红椒都切六盘水癫痫病治疗中心成细丝、葱用手撕成细条，泡在水里就自动卷成漂亮的葱丝卷
步骤三、鲈鱼放在盘里，铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟
步骤四、撒上葱丝卷，在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油
步骤五、锅中热油，放入红椒丝略炒，然后将红椒丝与油烧滚热后浇在鱼上即可
葱香鲈鱼的做法烹饪技巧
葱香蒸鲈鱼时间：
1、1斤以下的，大火烧开蒸锅中的水放入调好味的鱼5-6分钟。
2、 1斤以上的可以增加到6-8分钟足矣。
3、 如果你使用火力不足的煤气癫痫医院治疗癫痫瓶或其它加热工具，时间可适当延长，但最好不要超过10分钟。
葱丝卷的制作：
1、把葱洗干净，切成喜欢的长度，准备一根牙签。
2、把葱段摆好，用手按住一头。
3、另一只手拿牙签，从小葱的一端往另一端反复轻划，直到葱丝变成你想要的粗细。
4、弄一碗清水，把划好的葱丝扔进去泡一小会儿，葱丝就自动卷成漂亮的葱丝卷了~
