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香菇卤肉饭怎么做

日期:2018-12-21(原创文章,禁止转载)

会做饭可是一大优点,不不仅方便自己的生活,也是能打动许多男士的一大特点。现在,会做饭的女孩子虽然很多,可是用心做饭的可是越来越少了。今天我给大家介绍一下香菇卤肉饭的做法,希望大家在学做这款卤肉饭的时候,多用心去做,让里面包含浓浓的情意。

用料

五花肉 300g ?洋葱200g ?香菇6-8朵 ?熟鸡蛋2个 ?姜末50g ?蒜末50g ?冰糖25g ?生抽 ? 老抽 ? 料酒 ? 白胡椒粉 ? 八角 ?1粒 ?香叶 ?1片

香菇卤肉饭的做法

1解冻五花肉,利用西安最专业治疗羊癫疯的医院这段时间切各种末末,并且煮好鸡蛋。洋葱、姜和蒜分别切那末,香菇用水泡软,也切成丁。

2五花宁陵县哪家医院治癫痫病肉大约还在3分冻的时候切起来是顺手,每次我都觉得自己很耐心,切在0.5cm左右的肉丁,但是炒的时候又觉得肉丁怎么这么彪悍,下次一定要再切小一点儿。

3 在切好的五花肉丁里加入一大勺生抽,一大勺老抽,一小勺白胡椒粉,然后适量的料酒,拌匀腌制30分钟。

4准备开炒,上一个全家福。

5锅里倒入植物油,大概7分热的时候下姜末和蒜末,炒香。

6接着倒入洋葱丁,和姜末蒜末一起炒,炒到洋葱变软。

7然后倒入腌好的五花肉丁,加八角和香叶,还有冰糖,一起慢慢翻炒,把五花肉的油都逼出来。

8最后加入香菇末,和其他食材一起炒均匀就可以。

9把炒制过的食材一起倒入铸铁锅里,放入2个去壳的熟鸡蛋,再倒上开水,一定要没过食材3cm以上。

10盖上盖子,大火烧开,再转小火慢慢炖上2小时。

11出锅照,配的绿叶菜是油菜,有时候也会配西兰花等,效果都一样好。

做饭可不能太心急,以免不熟,也不要显得太无所谓,在煮饭的同时,还去追昨晚看着的电视剧,以免糊了的时候一脸沮丧。香菇卤肉饭的做法并不难,相信只保定市羊羔疯什么医院好要你有心,就会把它做得飘香十里,让一家子大理州找专治癫痫病的医院在这碗饭面前,都无可抑制的吃个不停。

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