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手工鸡蛋面的做法

日期:2019-2-1(原创文章,禁止转载)

当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街延安治疗癫痫花多少钱?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下手工鸡蛋面的做法吧。

1.备料

2.12将干性材料混合,再逐次倒入凉水,用筷子搅拌成大团

3.21再用手将面团搓揉成光滑状态(达到三光为佳)

4.1揉面板上撒上面粉,将松弛好的面团压扁

5.2盖上保鲜膜松弛30分钟

6.1擀成厚约0.3厘米的大长形面片

7.2用擀面棍上下左右将面团均匀擀薄

8.洒干面粉后,三等份对折

9.将对折的面片打开,按折印切断,再叠齐用倒切成宽约0.3厘米的面条

10.将面条轻轻拉长,分开,洒上干面粉即可煮制或保存

11.锅里烧开水小儿癫痫病产生的原因是什么,放入步骤10的面条,注意放入时要应怎么治青少年癫痫病条条分散的状态阳江癫痫病康复医院,再用筷子搅拌避免粘锅和粘连

12.煮开后,再加一次冷水,待沸腾后可将面条捞起,用凉水冲洗后沥干

13.面中加入煮开的高汤,加上喜欢的配料,即成

也许你在大酒店吃过手工鸡蛋面,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

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