您目前的位置 : 首页 >> 自制沐浴露 >> 正文

鲜蘑菇炒肉的做法与营养价值

日期:2018-12-27(原创文章,禁止转载)

我们都知道蘑菇非常好吃,不管男女老少都吴忠同心县治疗癫痫最佳医院特别适合食用,蘑菇除了单独炒着吃,也可以搭配各种食材一起炒,尤其是与肉类搭配做,味道更好吃,而且营养也更丰富,那么鲜蘑菇炒肉要怎么样炒会更好吃呢,可能还有很多人不会做平凉癫痫病医院哪家治疗好这道佳肴,下面就给大家介绍下鲜蘑菇炒肉的做法与营养价值吧。

做法一

制作材料

主料:蘑菇200克,猪肉(瘦)200克

辅料:辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克

调料:淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)各式蘑菇炒肉(20张)

5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克

特色

味道鲜香,口感滑嫩。

做法

1. 将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;

2. 红辣椒切丁;

3. 蒜切成片;

4. 葱、姜切成丝;

5. 坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒片刻;

6. 加入盐、高汤,酱油,加盖稍焖一会儿;

7. 加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。

做法二

原料

新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉蘑菇炒肉

、鸡粉适量。

做法

1、把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。3、锅上火,放油烧热,放入葱姜爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片变色后,加入水、海北藏族自治州门源回族自治县母猪疯最正规的医院酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。

4、将蘑菇放入,用微火烧5分钟,再转用大陇南癫痫病去哪个医院好火,将汁收浓,加入水淀粉,使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。

营养价值

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

以上就是对鲜蘑菇炒肉的做法与营养价值的详细介绍,通过文章的介绍后,大家都知道这道菜对我们人体的营养价值有这么高,像平时容易出现便秘者或者有高血压、高血糖的患者,都可以多吃蘑菇,大家赶快动起手做起这道好吃又简单的鲜蘑菇炒肉吧。

友情链接:

金鼓连天网 | 淘宝活动说明 | 游戏本推荐 | 卡卡是什么意思 | 下载长江证券交易 | 蒂埃里亨利 | 养血清脑颗粒疗程